Travel & Dining

13/06/2018

【東京No.1丼（中）】選用A4或以上和牛！絶品黑毛和牛丼

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　　「天氣不似預期，但要走，總要飛…」是無綫電視劇《衝上雲霄》主題曲其中一句歌詞。旅行時候除了「天氣不似預期」，很多情況都不似如期未必可跟計劃而行。本來筆者打算到「つじ半」食海鮮丼，約十一時半到，已經有四十多人排隊，等了不夠十五分鐘，算一算估計要等多兩小時，時間對旅行的人也很寶貴，所以不作多想立刻變陣，去光顧原本打算當晚吃的牛丼 ── 「神楽坂翔山亭黒毛和牛贅沢重専門店神楽坂本店」（下簡稱「神牛」）。

　　「神牛」於日本最大食評網站tabelog中，同時在東京牛丼類別裏得到綜合排名及CP排名No. 1，還被選為全國Top 5000餐廳。「神牛」是黑毛和牛燒肉專門店「翔山亭」其中一間店。「翔山亭」於2008年創業，燒肉專門店有五間店，同以優質黒毛和牛做主打，2015年新開了牛丼專門店「黒毛和牛贅沢重専門店」，2017年即新開了漢堡排專門店「和牛贅沢ハンバーグ」，剛剛四月在新宿開多一間牛丼專門店。從大眾口碑到店舖背景都絶對有信心保證，否則怎能補償筆者吃不到至愛海鮮丼而失落的心情。