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20/09/2019Text: Joanna Chu

Brunch in Central:閒適周末,從一頓和風早午餐展開

 

  除刺身丼自助站,和食都放在自助餐桌上無限量供應,包攬日式前菜、健康沙律、串燒、壽司卷物、熱食和炸物。卷物有齊加州卷、素菜卷、香辣卷;想要清新開胃的,則有日式牛肉他他配柚子汁、煙燻鴨胸配芥末汁、蟹籽沙律、日式番茄沙律等。串燒選料好兼做得細緻,如宮崎無激素健康黑豚串燒,口感細嫩;雞串燒則選鹿兒島南國出產,燒得外皮甘黃香脆;當然不少得招牌炸雞和天婦羅。

 

 

  想動手炮製和食?FUMI 大板燒學堂預備了日本雞肉和蔬菜,食客可自由配搭,在大廚的指導下,煎出最完美的燒餅!

 

 

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