美酒配佳餚就是完美：Ami/ Wood Ear 情人節六道菜餐單

 

米芝蓮星級餐廳Ami，以輕鬆優閒小酒館親切環境，配上媲美高級餐廳水平的佳餚，讓顧客好好享受舒適高級餐飲體驗，今年Ami的情人節六道菜餐單，同樣瀰漫甜蜜的氣息。精選菜式包括將金黃色酥皮包裹着焦化洋蔥及法國芝士，上面再鋪滿黑松露的黑松露撻；以桃紅色的紅菜頭汁醃漬過的白鱈魚，搭配雞油菌及法國小青豆，色香味俱全又賞心悅目；還有以40％牛奶朱古力慕絲、士多啤梨薑味果醬及意大利榛子巧製而成的朱古力蛋糕，頂再部綴以心形朱古力，甜蜜心思滿瀉。

 

黑松露撻

榛子朱古力蛋糕

　　除了Ami的美味餐單，也別忘了品嘗Wood Ear酒吧特別設計的「For Him」、「For Her」情人節限定雞尾酒，在高雅的室内用餐區或是寬敞的戶外花園，以美酒歡度甜蜜時刻。

「For Him」、「For Her」情人節限定雞尾酒

Ami 情人節六道菜餐單

提供日期：2月11日至2月14日

價錢：每位 $1,688

地址：香港中環遮打道18號歷山大廈3樓302號舖

查詢或訂座： www.ami-woodear.hk

 

新登場高級意法餐廳：A Lux 午餐餐單

 

　　高級意法餐廳A Lux，今年2月在嚴峻疫情期間強勢登場，位於中環都爹利街這個充滿復古氣息的位置，亦本著堅守傳統的理念，以傳統意法菜式作菜單設計主調，同時選用時令優質原材料，供應傳統意大利及法國佳餚，為顧客呈獻美好愜意用餐體驗，趕走疫情煩惱思緒。

 

　　為慶祝餐廳開幕，廚師團隊特意設計兩款特別午市餐單，包括6道菜特別午餐及4道菜特別午餐。招牌菜式包括主廚拿手西班牙紅蝦寬條麵、牛面頰意大利飯、法式鵪鶉配鵝肝及銀鱈魚配法式海龍皇湯泡沫。

 

西班牙紅蝦寬條麵

法式鵪鶉配鵝肝

銀鱈魚配法式海龍皇湯泡沫

A Lux 意法菜午餐餐單

提供日期：即日起，星期一至日午市供應

價錢：6道菜每位$880；4道菜每位$628

地址：中環都爹利街13號樂成行地庫M2舖

查詢或訂座電話 ：2663 9938

 

下頁睇情人節外賣精選套餐！

 

 

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

• 

全新節目《說說心理話》青少年不可以戀愛！？真實個案講述驚心動魄經歷► 即睇

• 1
• 2
• 3
• 4