22/06/2018
【東京No.1丼（下）】食肉獸必吃超大碗香烤豚丼 ── 豚大学
大家必定知道日文「豚」即豬也。若果不是叫「豚丼」，而是叫「豬丼」，大家會否覺得胃口大減？
言歸正傳，「豚大学」是豚丼專門店，於日本最大食評網站tabelog中，在東京豚丼類別裏同時得到綜合排名及CP排名No. 1。它在東京有兩間分店，分別在「新橋駅」和「神保町駅」附近。全店只賣一款豚丼，可加味噌湯或溫泉蛋等配菜。新橋店的豚丼有四個大小選擇「小、中、大、特大/學士1000g」，神保町店還加多兩個選擇「碩士1500g、博士2000g」。食客若果能成功「考取」學士、碩士或博士，可獲頒發豚大學學生證。大家現在應該明白「豚大学」這個名字的由來吧！
筆者有自知之明，不是「吃豚」的料子，一定考不上「豚大学」 的博士資格。圖片取自tabelog網站 。
筆者光顧的新橋分店， 門面也頗簡陋。
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