今天跟大家介紹一間吉列豬扒丼專門店「喝鈍」，位於梅田藍天大廈是二號店，總店即在市浪速區的法善寺横丁。這間小店的名用了我們香港人最喜歡的「食字」，取了近音，用日文讀「喝鈍」（Katsudon），和用日文讀吉列豬扒丼「かつどん」是一模一樣的。

 

昭和時代的復古空間

 

　　由摩天大廈梅田藍天大廈走進地下街滝見小路就如瞬間穿梭時空，由現代穿越到昭和時代，整個地下街和餐廳的裝潢充滿濃濃的懷舊情懷。

 

「喝鈍」的主廚是總店第一代老闆的兒子，因為喜歡父親做的吉列豬扒丼，所以繼承了家業，亦開了分店。

小店的空間可容納約18個客人，一邊吧枱外，還有3張四人枱。

看見這些在牆上的毛筆字，大家是否跟筆者一樣立即想起「九龍皇帝」曾灶財呢？

小店另一吸晴之處就是放了很多漫畫和模型玩具，最適合等待即叫即煮的吉列豬扒丼時慢慢欣賞

 

下一頁：追求第一的吉列豬扒丼

 

 

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