Strawberry Cheesecake – 甜心時間先來一款賣相漂亮可愛的士多啤梨芝士蛋糕，一片接一片的福岡士多啤梨舖滿了整個芝士蛋糕之上，入口軟綿的芝士蛋糕充滿芝香，簡單幾片羅勒葉正好中和芝士蛋糕帶來的膩滯感。

 

 

　　Mille-Feuille – 這裡的 Mille-Feuille 是餐廳名物，長期備受客人愛戴，簡單樸實的賣相，反而讓食客更加留意它的味道，入口香脆「咔嚓」一聲，叫人怦然心動，香滑的奶油餡料甜度來得恰到好處，整個組合，一吃傾心。

 

 

　　Fresh Bergamot and Meringue “Mille-Feuille” – 還有一款變奏版，加入了新鮮佛手柑和蛋白霜炮製的 Mille-Feuille，味道酸酸甜甜，同樣喜歡。

 

 

　　最後的最後，不能錯過這裡的 Madeleine，焗得金黃色的瑪德蓮蛋糕，外脆內軟，為晚餐帶來甜蜜回憶。

 

 

Belon

地址：中環蘇豪伊利近街41號地舖

電話：2152 2872

 

 

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