5/ Wagamama — 香港人開的英國亞洲菜連鎖店！

 

「山長水遠，我怎會去英國，吃英國人煮的亞洲菜？！」這句話，一直在我腦中縈繞，無論我經過再多的 Wagamama，也在門口止步。直至有一次，肯尼亞、意大利和瑞典同學提議，我才順應大隊，第一次走進去。原來，它是香港人開的！

由於英國人，以至歐洲人都非常喜歡亞洲文化，特別喜歡吃壽司、用筷子，一位香港人，看準機會，於 1992年在倫敦開設第一家 Wagamama，主打日本、東南亞的 fusion 快餐。

 

　　在 Wagamama 吃飯，感覺特別，圍著你的都是白皮膚、藍眼睛，但他們都拿著筷子、帶點徬徨地張開口，趕快接應快掉下來的食物。跟外國朋友吃 Wagamama，更可以「蔡瀾上身」，全枱人雙眼發光，聽著你解釋每一道菜的食法、特色，甚至故事。

 

假若你旅行時，結識外國朋友，又或者好奇，想看看歐洲人集體揸筷子，不妨到 Wagamama 一試！人均消費：HKD$80-120

 

下周預告：

 

　　介紹完五間英國快餐連鎖店，不如介紹埋五間英國超級市場，由超平至超貴，你就知應該去邊間補給、閒逛、買手信！

 

 

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