3/ 小紅莓醬 Cranberry Sauce

　　小紅莓醬是聖誕節大餐中很流行的調味料。將少量的小紅莓醬和肉汁一起倒在火雞上，酸甜的味道能減少肉類的油膩感，令味道複雜而有風味。2013年，英國出售了860萬罐小紅莓醬，與火雞的數量相約，證明許多家庭都喜歡以小紅莓醬伴著火雞食用。

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