過往專欄

2018-02-14

【旅遊篇】墨爾本之所以為最宜居城市，可從一家餐廳說起…

　　很感恩在這個年假有機會回到世上其中一個我最喜愛的地方—墨爾本的亞伯特斯堡女修道院（Abbotsford Convent）。

　　在2010年我首次來到這個地方，隨後每一次來墨爾本我也要來走走，它吸引我的地方不只是古老英式建築和優美的環境，而是在這個地方擁有現代文明最高體現的故事。

　　首先，這個地方名叫修道院，其實它已經不是一座修道院。在1997年有地產發展商投標贏得此地，打算在這個古老修道院上興建289間公寓，在此之前要先拆卸很多古老建築物。這個建議書被附近的一些居民發現，然後有五位居民由廚房裏的會議開始，成立了保育關注組，開始寫信給全維多利亞州的人民和政府，一場保育戰爭就此展開。他們希望這個地方可以成為人人共享，能夠容納敎育、學習、藝術、文化及休閒旅遊的社區。他們組成另類方案小組，撰寫具體的發展方案，爭取大眾支持。

　　經過了五、六年的法律行動與抗爭，在2004年，人民終於赢得此役。政府向發展商回購修道院，然後一個負責保育及管理的基金會正式成立。如果在今天去參觀修道院，你可以在這經過了五、六年的法律行動與抗爭，在2004年，人民終於赢得此役。政府向發展商回購修道院，然後一個負責保育及管理的基金會正式成立。如果在今天去參觀修道院，你可以在這裏找到一所華德福學校、藝術家工作室、手工麵包店、身心靈健康中心、自然療法診所、周末市集，還有一間我必須推介的餐廳：Lentil as Anything。

　　我會說Lentil as Anything是一間現代文明最高體現的餐廳，因為在這裏除了吃到優質美味的健康素食，餐廳還奉行一個非常文明的原則—人人也有權利享用安全健康美味的食物。即是你可以隨便付你感到舒適的價錢去享用那裏的食物。他們會雇用難民、長期失業者，任何人也歡迎加入他們當義工，當學習到足夠的技能，可以轉為職員或到其他地方工作，這裏能夠包容資本主義社會不能容納的弱勢社群。

　　如果我們明白資本市場的殘酷，就會知道總有些人被壓迫在這部機器的底層。我們必須感恩今天這個不是我，但是誰能保證明天我不會成為被壓迫的一群？意外隨時也可以發生，如果明天一個不幸成為殘疾人士，我們也是否希望自己活在一個共融平等包容的社會裏？盡管你家財萬貫，如果你殘疾，歧視仍然可以發生在你身上。

　　世界著名的四肢相殘作家Nick Vujicic原來就是澳洲人，他曾說到自己在九十年代初是首批在澳洲接受共融敎育的小孩。今天，我可以在墨爾本市內看見大教堂牆外高掛著「全力支持難民」的海報，總算明白為甚麼墨爾本能夠連續七年被經濟學人（The Economist）選為全球最宜居城市的第一位。