「雞蛋仔藝術節」又返嚟啦！作為以香港經典街頭小食代表「雞蛋仔」為主題的盛會，繼上年首次舉辦成功吸引無數市民及遊客參加後，今年再次席捲銅鑼灣，繼續以代表港人集體回憶的「雞蛋仔」作主題，會場內各式攤位將在傳統口味上破格創新，精心獨創多款期間限定的雞蛋仔。

 

 

編輯精選10款必試口味：

 

家香蘿蔔糕鹹雞蛋仔　$90

恆發黑松露櫻花蝦雞蛋仔　$60

摩芽星夜奶黃雞蛋仔　$30

媽咪雞蛋仔—鹽之花橙香雙層朱古力雞蛋仔　$60

媽咪雞蛋仔—西班牙黑毛豬芝士雞蛋仔　$90

滿屋芫荽神雞蛋仔　$30

滿屋煎餅亞豬媽雞蛋仔　$30

Seasons法國Valrhona朱古力雞蛋仔五重奏　$90

Seasons皇室魚子醬伴三文魚香檸忌廉雞蛋仔　$90

辦館棉花糖層層疊　$30 Regular / $60 Jumbo

家香熱薑奶茶　$20

家香咖啡味凍奶茶　$20

 

　　除了以上多間特色餐廳和雞蛋仔專門店外，大會為嚮應七人欖球的熱烈氣氛，更特別於飲食文化策展人葉子騫（Edward Yip）主理的工作坊加入七人欖球造型雞蛋仔元素，利用欖球模具與公眾一同炮製自己專屬的雞蛋仔，讓市民一嚐親自烹調美食，提早投入全城哄動的欖球熱潮！

 

 

　　現場更有多位城中名人及主廚參與其中，親臨現場作廚藝示範及教授港式奶茶的沖製技巧，同時以可環保`物料製成的雞蛋仔裝置藝術「四圍雞蛋仔」，定必成為打卡新熱點！ 

 

雞蛋仔藝術節．七人欖球升級版

日期：2018年3月30日至4月2日（星期五至星期一）

時間：上午11時至下午7時

地點：銅鑼灣利園一期私家路（希慎道33號）

 

 

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

• 

etnet榮獲HKEX Awards 2023 「最佳表現證券數據供應商」大獎► 了解詳情