【食】頤之味壽司吧 潮爆冬甩壽司 繽紛壽司杯

 

 

　　數到場內最不能錯過的必定是「頤之味壽司吧」，將高級壽司店和自助食堂合二為一，品質有高級壽司店水準之餘，價錢仲相當大眾化，款式更是充滿創意！

 

　　從矜貴的經典壽司，到潮爆的冬甩壽司，刺身、特色卷物、壽司、輕食及沙律等，店內有超過130款美食，還備有魚缸展示各類鮮活蝦蟹和貝殼類日本海產，提供即點即劏時令之選！

 

西村壽司$68

 

　　由香港元祖級日本廚師、已故的西村弘美先生所創的經典名食──西村壽司，以九州免治拖羅蓉、北海道甜蝦、北海道馬糞海膽和三文魚籽層層疊而成，放在用北海道福祿壽米煮的醋飯上，一啖送進嘴裏，拖羅蓉甘香肥美、甜蝦鮮甜有咬牙，海膽香濃幼滑，魚籽在口中粒粒爆開，口感層次鮮明，回味無窮！

 

冬甩壽司Donut Sushi$35

（只限自助外賣區供應）

 

　　去年中在美國冒起的冬甩壽司，目前已成了東京最火熱飲食風潮，壽司扮冬甩，將壽司食材放進冬甩模定型，再以不同食材、汁醬配搭出六種口味，色彩繽紛精緻，影相呃Like一流！冬甩壽司更有生熟選擇，如：鰻魚+蟹柳+玉子，或三文魚及油甘魚冬甩壽司。

 

繽紛壽司杯 大杯$38-$68／小杯$28-$38

（只限自助外賣區供應）

 

　　繽紛的壽司杯大人小孩都喜歡啦！設有魚生及熟食選擇，全部切成小粒色彩配搭吸引，盛在透明膠杯內，用匙子逐小舀起，方便食用，熟食選擇有燒玉子+蟹柳+粟米粒、青瓜+熟蝦+粟米粒，以及鰻魚+蟹籽+粟米粒三個組合；魚生壽司則有吞拿魚、牛油果雜錦魚生、三文魚跟油甘魚，總有一款啱你心水！

 

 

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