水牛芝士奶黃包 $48／3件

 

　　身為流心奶黃包迷，平日上茶樓總要叫上一籠來吃；今次試吃水牛芝士奶黃包，沒想到兩者加起來的味道相當搭配，而且入口甜而不膩，加上拉絲效果，絕對令人感到驚喜！

 

遠年陳皮叉燒酥 $48／4件

 

　　這道叉燒酥有足足11層的酥皮，加上用了十年陳皮入饌，口感鬆化之餘，更帶有微微甘香，讓人忍不住一口接一口。

 

櫻花臘味蘿蔔餅 $38／3件

 

　　一口咬下去，不同於平日所吃的軟綿口感，反而是啖啖爽口的蘿蔔肉，原來這道蘿蔔餅是師傳以人手將蘿蔔切成絲所製。面頭再配上日本櫻花蝦，超香啊！

 

原隻鮑魚燒賣皇 $108／2件

 

　　釀入蝦肉餡的燒賣，爽口彈牙；更大的賣點是在燒賣上放了原隻鮑魚，既有氣派又有噱頭！

 

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