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2019-07-05Text: Yoko Cheung

【素食地圖】「找素」都要食日本料理!日系小清新素食VS「高仿」刺身壽司

禪食堂

 

  在熙來攘往的中上環,要覓得一隅可讓人靜下心來的空間不易,位於永樂街的樓上餐廳禪食堂就是難得的綠洲。禪食堂以精進料理作招徠,廣義言之即是不含五辛的素食;它亦是日本寺廟的料理,將進食視作修行的一部分。其季節精進料理定食包括3款小菜,配有白飯或素麵、漬物、味噌湯和水果,食材會隨著季節而有所變更。除了定食外,餐廳亦有提供飯糰、輕食、壽司等小食。本身為佛教徒的店主,重視心靈放鬆,特意在餐廳內劃出一個「禪修角」,讓食客可透過禪修淨化心靈。

 

「無印風」的裝潢讓人能在鬧市中靜下心來。

(禪食堂Facebook)

季節精進料理定食

(禪食堂Facebook)

禪食堂不時會舉辦與禪食有關的活動,讓更多人體驗禪食。

(禪食堂Facebook)

 

禪食堂

地址︰香港上環永樂街1-3號世瑛大廈5/F 503室

營業時間︰星期一至五12:00-17:30(週末及公眾假期休息)

 

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