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2020-09-09

【肚脹脹】腹脹由脾虛、陽氣不足引起!四神陳皮湯可健脾理氣、燥濕化痰

四神陳皮生薑瘦肉湯(4人份)

 

(圖片由作者提供)

 

材料︰

 

(圖片由作者提供)

 

茯苓5錢、芡實5錢、蓮子5錢、淮山5錢、陳皮1角、生薑2片、蜜棗2粒、瘦肉半斤

 

製作方法︰

 

  1. 瘦肉汆水。

  2. 蓮子去芯。

  3. 所有材料加水(約2,000毫升),大火煲滾後改細火再煲2小時。

  4. 最後少許天然鹽。

注意︰陳皮不用刮囊。

 

 

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