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2022-07-27

夏天吃喝生冷易濕滯、難排汗散熱!「節瓜蓮藕粟米排骨湯」健脾消暑、除煩止渴!

節瓜蓮藕粟米排骨湯

 

(圖片由作者提供)

 

材料(4人份)︰

 

(圖片由作者提供)

 

節瓜1個、蓮藕1節、粟米1條、赤小豆1兩、芡實1兩、生薑2片、蜜棗2粒、排骨半斤

 

製作方法︰

1. 排骨汆水。

2. 節瓜、蓮藕和粟米去皮切塊。

3. 所有材料加水約2公升,大火煲滾後改細火再煲1小時。

4. 最後加少許天然鹽。

 

 

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