過往專欄

2016-09-22

美酒佳餚下月開必試法國5大美食

　　【晴報專訊】港人識飲識食，相信絕不會錯過即將在下月27日起一連4日舉行的美酒佳餚巡禮。今年巡禮新增入門品酒證，100元可品賞5款美酒。而今年法國展區是歷年最大型及最多樣，共20個參展商及28個攤位，更炮製5大美食「襲港」。

美酒佳餚巡禮將於下月27日舉行，今屆法國展區是歷年最大型及最多樣，料可吸引更多人流；圖為去年情況。

　　被譽為香港旅遊盛事之一的美酒佳餚巡禮，今年繼續在中環添馬艦海旁舉行。法國展區昨率先公布規模，會以「開胃法國」為主題，港人更可品嘗前政務司司長唐英年心愛的「杯中物」，包括來自蘇雪莉酒莊（Chateau Soucherie）的安茹村酒（AOC Anjou Villages），每瓶售價450元。酒莊負責人陳少雲表示，「我們的酒全部來自法國羅亞河谷（Loire Valley），那裏以前是皇室貴族住的地方，所以對釀酒要求好高，只用高品質的品麗珠葡萄。」

唐英年讚好紅酒有得飲

　　陳指，去年賣斷市的玫瑰酒安茹品麗珠（Cabernet d’anjour AOC），今年亦會重新上架，每瓶售218元，「去年美酒佳餚巡禮時天氣已十分寒冷，所以不少人都買它回家打邊爐。」

　　另外，同場有多間享負盛名的法國餐廳進駐，包括首度來港、曾被《華爾街日報》評為最佳漢堡的Bartholome漢堡包、Le Cleret的法式三文治等，百多元有交易。