【晴報專訊】美國及加拿大近日爆發大腸桿菌疫情，兩國共50人疑進食羅馬生菜受感染需送院治理，兩國政府籲市民停食羅馬生菜。本港亦有售來自美加的羅馬生菜，本報向多間超市及連鎖食肆查詢，其中百佳、惠康、一田及星巴克等已即時停售或自願下架。食安中心指，今年4月起已暫停進口美國亞利桑那州出產的羅馬生菜進口及在港出售，現會加強抽檢來自相關國家的羅馬生菜，檢測合格才准發售。

 

本港多間超市及食肆，已決定即時停售或自願下架相關羅馬生菜產品。

 

　　近日美加再爆發大腸桿菌疫情，美國共有32宗感染個案，美國食品及藥物管理局呼籲超市及餐廳暫停供應，直至確認疫情源頭。

 

兩國50人染大腸桿菌 籲避免食用

 

　　至於加拿大則有18宗感染個案，該國衞生部呼籲居民避免食用羅馬生菜。今年4月美國曾爆發因生菜感染大腸桿菌個案，最終導致近200人受感染，5人死亡。

 

　　本報向本港多間超市及連鎖食肆查詢，其中百佳、惠康、一田、HKTVmall、U購Select已即時把相關產品下架。星巴克亦已將店內使用美國羅馬生菜的食品下架；麥當勞表示，雖有採用羅馬生菜，但非來自美國，強調品質受嚴格監控。

 

亞利桑那州產 食安4月已停售

 

　　食安中心指，自今年4月23日起，已暫停美國亞利桑那州出產的羅馬生菜進口及在港出售，因早前該地區生產的羅馬生菜疑受大腸桿菌污染；現正與美加當局了解今次事件，包括受影響羅馬生菜出產地，並即時於進口層面扣檢美加進口的羅馬生菜，檢測合格後才准發售。

 

 

　　家庭醫生陸偉亮指，一般以水耕種植生菜的泥土沒大腸桿菌；但若以有機耕作，會以人糞或豬糞作肥料，或會因而令大腸桿菌沾染泥土，當人進食清洗不淨的相關生菜後會受感染。他指，感染大腸桿菌症狀包括腹瀉及嘔吐，過程中或會令電解質流失致脫水，嚴重更可因爛腸致命。

 

 

轉載自: 晴報

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