19/09/2017

又鹹又甜實唔夾?海鹽焦糖千層蛋糕一反常態

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  • Joanna Chu

    Joanna Chu

    生於筆墨廉價的時代,仍然喜歡以文字、攝影紀錄當下。

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Text: Joanna Chu

  貴婦級甜品Lady M進駐香港兩年多,憑住千層蛋糕令女士趨之若騖。忌廉夠滑夠薄,均勻塗滿每層,成功令每天嚷著戒甜、減肥的各位暫時將目標拋諸腦後。

 

  新分店最近於沙田開業,作為新界區首間分店,將獨家供應全球首度發售、由香港創作的「海鹽焦糖千層蛋糕」。

  海鹽焦糖這個獨特的口味配搭,現於美國尤其盛行,天然的鹹重能夠提升甜味之餘,更可平衡口感,產生微妙的化學作用。

海鹽焦糖千層蛋糕 $75 /每件

海鹽焦糖千層蛋糕 $750 / 9 吋

  全新的「海鹽焦糖千層蛋糕」以有機海鹽製作海鹽焦糖味道的幼滑忌廉,均勻地塗抹於超過 20 層透薄的朱古力班戟之間,面層是海鹽焦糖醬及脆口的可可粒。

  為慶祝沙田店開幕,更特別設計了限定版的摩天輪蛋糕盒封套,以跳脫豐富的色彩畫出鮮艷奪目的圖案,盒面正中間位置則是可轉動的立體糖果摩天輪,洋溢歡樂氣氛。

 

Lady M 沙田新店

地址:沙田新城市廣場一期 3 樓 309A 號舖

電話:2866 1210

營業時間:星期日至四 11am - 10pm、星期五及六 11am – 11pm

查詢:www.ladymhk.com

 

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