24/07/2019

「飲食習慣不變但發胖了?」這個情況在提醒你:該舒緩壓力了

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  • 曾欣欣

    曾欣欣

    註冊營養師。「Hea住瘦」及「Eat Clean」系列作者;最新作品《就這樣EatClean減脂》。被美國大型新聞網站Huffington Post評為20大Twitter營養專家,同榜的還有Jamie Oliver!崇尚天然,喜愛下廚。最愛吃甜品。

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    識食Hea住瘦

如何透過改變飲食控制壓力水平 ? 

 

 

  身體怎樣處理壓力及症狀反應,我們並不能完全控制到。我們可以做到的,除了找不同方法舒緩壓力之外,飲食改變對於控制壓力及皮質醇水平亦擔當了一定角色,幫助防止體脂體重增加。 

 

● 不要節食及過分減油低脂。一份包含豐富蛋白質、健康脂肪,及低升糖指數食物的餐點會令皮質醇維持低水平。 

 

● 維持低咖啡因攝取。咖啡因會招致和皮質醇相同的副作用,例如失眠及高血壓。同時又過度刺激腎上腺,分泌更多皮質醇。 

 

● 避免攝取過多添加糖,及精煉澱粉食物,例如即食麵、港式麵包、餅乾等。 這些食物都會導致血糖快速飆升及皮質醇維持高水平。 

 

 

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