14/06/2016

遊倫敦悠然食店:在晚上才能吃到的童趣、懷舊甜品

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Text: Viann Yuen

  作為一名吃貨,旅遊時發掘當地美食、賣相別緻的美點是不可缺少的行程。意大利吃Pizza,吃甜品在法國…遊英國嘛,就是Fish and chip,然後無啖好吃?這次介紹的香甜的誘惑,就在倫敦攝政街的晚上出現。

  攝政街是倫敦西區一條著名的購物街,其地標酒店 Café Royal內的The Café,早前Tasting menu (每位由 26 英鎊起),其中一個是滿帶童話色彩的《Sarah in Wonderland》5-course menu,足教客人少女心大爆發!由鹹點開始,有由羊奶芝士、天然野生蜂蜜和打至細碎的紅菜頭蓉組成的Milky Way,另一道為雞肝配木梨與法式甜包。

  甜品方面,有取源於《愛麗絲夢遊仙境》的獨創品,如由紅桑子、香檳和玫瑰構成的「紅心女皇」、黑森林蛋糕、櫻桃白蘭地和櫻桃組成的「瘋帽子」,以及以Snickers朱古力棒和麥芽朱古力奶昔合成的「Eat Me, Drink Me」,看在眼裡已像是進入了童話國度,一個香甜又奇幻的世界。

  若更愛懷舊,可試另一3-course 的《Childhood Memories》。這是由懷舊的甜點加以創新手法改良而成,如經典的大黃配吉士醬和Jaffa Cake 橘子果醬朱古力蛋糕仔等等,其實都是其行政糕點總廚 Sarah Barber的童年回憶,餐廳更已為每道甜點挑選好最合適的酒品,嗜甜又嗜酒的客人的好去處。留意,餐廳甜品Tasting Menu每天下午6 時至10 時半供應,自然是遊畢整天倫敦,想享用飯後甜點或慶祝紀念日的好去處。

 

  若只想淺嚐或外帶甜點,比較推薦Pâtisserie menu的糕點,可外賣出售之餘,外形同樣不輸蝕,一樣精緻可愛:

 

Hotel Café Royal

Address: Hotel Cafe Royal, 68 Regent Street, London W1B 4DY

 

 

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