30/10/2017
將鑽石級食材吃下肚！11月食當造白松露
2/ Cucina
意籍總廚同樣精挑來自意大利北部皮埃蒙特的白松露入饌，讓賓客細嘗6款白松露美饌及傳統皮埃蒙特佳餚。
日本九州炒蛋多士伴香煎帶子及白松露 $408
以日本雞蛋炮製，熱騰騰的炒蛋配上鮮甜的北海道及濃濃的白松露香，菜式做法看上去簡單，但味道層次豐富。
手製意大利蛋麵伴巴馬臣芝士配白松露 $498
為皮埃蒙特的傳統菜式，煙韌的手造意大利蛋麵夾雜著雞蛋、Parmigiano 芝士、牛油及白松露的芳香，香氣四溢。
Cucina
日期：即日起至2018 年1 月10 日
地址： 尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店6 樓
查詢：21130808
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