18/09/2018

嘆A5鳥取和牛、法國夏洛來牛、阿根廷牛扒!5間餐廳讓你細嚐各地牛肉滋味

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Text: Jessica Chu Photo: Daren、Kelvin Lam

4/阿根廷牛扒

 

  剛於6月開業的阿根廷餐廳Papa Joe主打牛扒菜式,其中九成牛肉由阿根廷直送。推介阿根廷頂級草飼肉眼扒,阿根廷安格斯牛腹膜柳和T骨扒,配上餐廳特製的四種醬汁,分別為阿根廷青醬、青胡椒燒汁、法式伯那西醬和意大利菌燒汁,別有一番風味!

 

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阿根廷頂級草飼肉眼扒 $268/250g

 

  大理石般的花紋脂肪在高溫烹調下更快熟,而且香味濃郁,肉質細嫩。

 

阿根廷安格斯牛腹膜柳 $228/250g

 

  牛腹膜柳口感嫩滑,有獨特香味和豐富的肉質纖維。

 

Papa Joe 

地址:尖沙咀諾士佛臺1號8樓

 

 

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