26/10/2018

2018 Wine & Dine Festival,編輯精選美食亮點,與知己Chill住過Weekend

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  • Helena Hau

    Helena Hau

    不用華麗的措辭,只需簡單的字句,足以點綴生活的美。

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Text: Helena Hau Photo: Helena Hau/ Joanna Chu

  忙碌一星期,想慰勞一下自己,那就不要錯過一年一度的美酒佳餚巡禮(Wine & Dine Festival)了,今年已經來到第十屆,除了以往的表演、酒店美饌、世界各地美酒外,今年亦新增了咖啡園和環球街頭小吃區,規模更是歷年來最大,有超過400個攤位,編輯精選了數款美食和美酒,快點約上三五知己chill住過weekend啦!

 

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美食亮點

 

  想吃各地的小吃可以去A區的環球街頭小吃區,包括台灣、歐洲、韓國等地的街頭小吃,參與餐廳有台灣的玖五牛肉麵、德國的Bayern Gourmet、韓國的Kelly’s Cape Bop等。若你喜歡酒店美食,可到B區的享用皇家太平洋酒店、帝都、帝京等9家酒店提供的酒店美饌。鍾情於風味主食和特色甜點,D區的「食飽里」是個很好的選擇,不僅集合了各具特色的餐廳,而且價錢相當得宜。

 

鵝肝批配香脆牛油多士 | HK$40/2 pieces | B405 皇家太平洋酒店

頂級迷你龍蝦堡 | HK$60 | B405 皇家太平洋酒店

  甜品類有慕絲蛋糕,這個蜜柑慕絲蛋糕內含果肉,味道酸酸甜甜不算很滯。

 

玫瑰白桃蛋糕 | 和歌山蜜柑慕絲蛋糕 | HK$40 | B401 帝京酒店

和歌山蜜柑慕絲蛋糕 | HK$40 | B401 帝京酒店

 

   酒鍋就帶來了秘製的麻辣醬汁加上台灣小吃,吃起來非常香,而芝士安格斯牛柳粒口感不錯,不會過韌,配上芝士,非常吸引。

 

台式麻辣三小拼 - 台灣空運鴨血、臭豆腐、花膠 | HK$60 | D012 酒鍋

酒醉火灼奶酪芝士安格斯牛柳粒及芝士奶蓋抹茶 | HK$80 | D012 酒鍋

 

   還有即場切的牛肉製作的慢烤美國燒牛肉三文治,牛肉吃起來鮮嫩多汁,點上醬汁十分惹味。

 

慢烤美國燒牛肉三文治 | HK$80 | D002 Wsetwood Carvery

加拿大海膽卡邦尼意粉| HK$80 | D002 Wsetwood Carvery

 

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