10/02/2020
Valentine's Day Dining 編輯提案：來一頓豐富的日本盛宴，樸葉麵豉燒宮崎和牛、海鮮湯暖入心！
燒物方面甚有驚喜，如果到過飛驒地區的溫泉旅館一泊兩食，必定會試過這道鄉土料理。大廚用宮崎A4和牛配以樸葉麵豉燒，麵豉混合了田舍和信州兩種，前者屬口味偏甜的甘口味噌；後者釀造完熟時間長，味道香醇。兩者混合後加入洋葱炒香，放上日本樸葉燒香，味道香濃。
食事是鋪上滿滿松葉蟹肉的太陽蛋丼配以滑子菇麵豉湯。
最後配以乾冰夢幻效果的甜品，有當造水果靜岡蜜瓜、蘸上黑白朱古力的士多啤梨、朱古力糯米滋和雪糕，非常滿足，更添上一份甜蜜。
FUMI 6道菜情人節晚餐
供應日期：2月14日
時間：晚上6時至晚上11時
收費：$1,580 /兩位用（另收加一服務費）
地址：中環德己立街30-36號蘭桂坊加州大廈6樓
電話：2328 3302
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