05/06/2020

疫後支持餐飲業復甦:首推完美的米芝蓮三星法國餐廳

  • 加入最愛專欄
  • 收藏文章
  • Saii Lee

    Saii Lee

    用相機拍下美食的姿態,用文字記錄食物的味道,兩者合二為一,和大家分享一段接一段的味覺之旅。

    逢星期四或星期五更新

    「世」界味覺之旅

  來到 Caprice 當然不能錯過這裏的芝士,要知道香港首間芝士珍藏窖是來自 Caprice,餐廳有專屬團體加以照顧,務求為客人提供城中最優質美味的芝士。是夜點了芝士拼盤一同分享,味道果然沒有叫人失望,水準是一樣的精彩。

 

 

  甜品有兩款,分別是選用韓國和法國士多啤梨炮製的 士多啤梨雪葩,酸甜解膩;另一款是傳統法式甜品 Rum Baba 的華麗版本 柑橘巴巴,包著柑橘雪糕的巴巴,配上雲呢拿忌廉,蛋白脆餅,再加入柑橘肉一起品嚐,甜蜜感覺,油然而生。

 

 

  最後還有豐富的餐後點心,即使吃得有多飽,還是抵抗不了那件蘋果批的誘惑,滿足的一夜。

 

 

 

  晚市5道菜餐單每位 $1820 + 10% 

 

Caprice

地址:中環金融街8號香港四季酒店6樓

電話:3196 8860

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【先到先得】訂閱etnet YouTube Channel,即可獲贈咖啡禮券!► 立即行動

我要回應

You May Also Like

放大顯示

The Holiday Romance

  • 生活副刊
  • DIVA
  • 健康好人生