28/08/2020

選擇在家晚餐的理由:外賣都吃到神級叉燒飯、米芝蓮星級Pizza、手造意粉

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  • Saii Lee

    Saii Lee

    用相機拍下美食的姿態,用文字記錄食物的味道,兩者合二為一,和大家分享一段接一段的味覺之旅。

    逢星期四或星期五更新

    「世」界味覺之旅

Photo: Saii Lee

  焗千層茄子 很有意大利家庭風味的菜式,充滿芝香之餘,又能吃到充滿水份的茄子,跟家人一起分享,最是合適。

 

 

  烤羊架的火喉控制得恰到好處,外層帶一點點焦脆,切開一看,裏面還是嬌嫩的粉紅色;配菜有香噴噴的焗薯仔,好吃之餘又能飽肚。

 

 

  最後還有軟嫩綿密的 Tiramisu 作甜點,甜廚把咖啡和酒的味道平衡得很好,面層的朱古力豆豆豐富了整道甜食的口感,為在家的晚餐劃上完美句號。

 

 

Ciak – In the Kitchen

地址:中環皇后大道中15號置地廣場中庭3樓327-333號舖

電話:2522 8869

 

 

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