14/11/2019

挪威慢活:看北極光前,到訪世界冠軍咖啡店朝聖

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  • 梁芷靈

    梁芷靈

    廚職背遊 460日:何文田坐車到新加坡、德國工作假期、希臘坐車返香港、西伯利亞鐵路。《經濟通》DIVA Channel、《gini》智能理財平台專欄作者。曾赴英國留學、英國廣播公司工作。下個計劃:去英國做老闆!

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    廚職背遊

3/ 咖啡裝備升級

 

 

  除了即場朝聖,喝一杯世界級咖啡,你還可以把Tim Wendleboe 主理烘培的咖啡豆買回家。可是,他們為確保品質,只售賣完整咖啡豆,而不出售已磨好的咖啡粉,咖啡控可以回家慢慢用自己的裝備調製一杯頂級咖啡。

 

 

  已烘焙的咖啡豆約HKD$130-270 / 包,重250g。另外,還有一款「未合格」咖啡豆,同樣由Tim Wendleboe 團隊烘焙和挑選,可能烘焙效果未達標,或者來貨時質素不似預期,但對一般顧客來說,「未合格」咖啡豆依然比市面上的咖啡粉優質,所以老闆以低價出售不浪費,售價約 HKD$200 / kg,送禮自用,豐儉由人。

 

 

 

 

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