27/08/2020

移居「美食沙漠」?一文睇盡英國當地日韓港泰菜式味道、價錢和選擇

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Text: Catharine Leung Photo: 網上圖片

3/ 港式情懷 — 一盅兩件茶記打邊爐

 

 

  以前我在卡迪夫留學時,經常挑戰外國同學的「底線」,帶他們去吃英國的港式茶餐廳、歎一盅兩件,甚至吃麻辣火鍋!

 

 

  本以為在英國飲茶吃點心,「中伏」機會很大!但可能思鄉情重,又或是點心師傅手藝正宗。

 

 

  我還會教外國同學「叩茶禮」,相傳古時乾隆微服出巡,幫百姓倒茶,百姓想跪謝但擔心皇帝身份曝光,就以屈曲的食指和中指敲枱代替。每次說這個故事,也聽得外國朋友津津樂道。

 

 

  約克市中心有一個香港人開的港式茶記叫上水站,老闆一家非常有心推廣香港味道:乾炒牛河、雲吞麵、西多士配凍奶茶!

 

 

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