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10/09/2018

【Eat Clean同學會】揀罐頭都要BPA Free ! 鷹嘴豆泥紅菜頭蓉

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  • Elize Chan

Text: Cecilia Wang, Elize Chan Photo: CWing Li

  一日三餐,追求食物的口味之餘,你會否關心吃落肚的食物質素?只要揀選食物時候多花一點心思,健康都是可以吃出來的!唔知從何入手?編輯請來註冊營養師曾欣欣以及Eat Clean同學會成員,一連四期教大家輕鬆整健康小食,仲有超實用的揀選優質食材小tips!

 

 

  Charlie工作中港兩地跑,對內地的食材略有擔心,故周末會預先準備下周的午餐便當。以前多病痛,Eat Clean之後身體健康改善很多, 現在最喜歡的事情就是逛超市,研究食物標籤樂此不疲。今次欣欣介紹用來製作繽紛多士的鷹嘴豆泥紅菜頭蓉,放在雪櫃保存一周無難度,特別Charlie以及需適合自備午餐便當的OL!

 

 

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