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02/10/2018

【Eat Clean同學會】整甜品最緊要「識揀」!零麵粉健康杏仁曲奇

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Text: Cecilia Wang,Elize Chan Photo: Cwing Li

  一日三餐,追求食物的口味之餘,你會否關心吃落肚的食物質素?只要揀選食物時候多花一點心思,健康都是可以吃出來的!唔知從何入手?編輯請來註冊營養師曾欣欣以及Eat Clean同學會成員,一連四期教大家輕鬆整健康小食,仲有超實用的揀選優質食材小tips!

 

 

  Florence 是社企曲奇店主管,負責巡視12間分店及工場,經常食無定時。認識欣欣之後,她將Eat Clean理念融入自己生活以及工作中,嚴選食物原材料,令曲奇店走上無添加路線。今次欣欣介紹用杏仁碎代替麵粉做曲奇,高蛋白無添加,用來做下午茶小點,食多幾塊都唔怕肥。Florence食過後都大讚這個健康版杏仁曲奇!

 

 

 

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