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27/08/2019

【餐盤上的亞馬遜】香港有份促成亞馬遜大火!如何保育雨林回歸平靜呢?

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Text: Yoko Cheung

  近兩個月除了香港籠罩在一片煙霧中,地球另一邊的巴西,亦濃煙密佈。亞馬遜雨林的火災越燒越烈,上周一巴西最大城市聖保羅上空被拍到黑煙蔽日,即使是下午卻宛如黑夜,令人觸目驚心。亞馬遜雨林距離香港超過17,000公里,這一場火災雖然發生在遠處,但身在香港的我們卻有份促成,尤其是嗜牛的「肉食獸」。

 

 

「地球之肺」是自然起火嗎?

 

  有「地球之肺」之稱的亞馬遜雨林是地球最大的熱帶雨林,擁有豐富多樣的物種,同時亦是最大的碳儲存庫,每年從大氣吸收數百萬噸的二氧化碳,令地球氣候處於平衡狀態。然而,亞馬遜雨林正經歷前所未有的大火,根據巴西國家太空研究所的資料顯示,今年巴西有74000多處山火,比去年同期上升約8成,絕大部分發生於亞馬遜雨林。唯火勢從7月燃燒至今仍未受控,甚至有進一步擴展的跡象,目前的影響範圍、程度屬未知之數,但可想像到當樹木倒塌、焚毀時,會釋出儲存的碳,地球亦失去吸收碳的工具,氣候暖化問題將更顯險峻。

 

 

  氣候乾旱,觸發山火,是大部分森林起火的自然原因,然而亞馬遜的這場火,摻入了人禍元素。亞馬遜今年雨水充足,不屬旱季,但火勢卻比2016年的旱季嚴重,有不少生態學家均認為山火如此頻密並不尋常,相信有人故意縱火。在巴西,雨林砍伐問題嚴重,農民、伐木工人、牧場主人等人肆意燒林,以獲取土地種植大豆和飼養牲畜。雨林砍伐問題在主力推動經濟的總統博爾索納羅上任後,更為嚴峻。巴西國家太空署公佈,今年夏季,巴西砍伐的樹木,已超越過去三年的總和。

 

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