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14/02/2020

【齊抗疫】未病先防!中醫推介9款打底食療,邊款最啱你體質?

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Text: 蔡君瑤 Photo: 由作者提供

  近日懷疑及確診新型冠狀病毒肺炎人數持續增加,政府實施了一系列防疫措施,學校停課,企業停工或安排員工留家工作,大家一起留在家中齊心抗疫!除了密切關注疫情,注意起居清潔外,還有甚麼措施可以使我們遠離患上流感或肺炎的機會?中醫如何解構疫病成因?有那些飲食和湯水可增強抵抗力?

 

中醫解說:感受濕溫時毒而發病

 

  據中醫師何國璋教授所說,世界衛生組織公布未清楚新型冠狀病毒如何影響人類健康,只知道肺炎除了典型的上呼吸道症狀外,亦可表現為腹瀉、或無任何明顯症狀。從中醫理論分析,此病屬於濕溫病,乃感受濕溫時毒而發病;亦有醫家認為此病起於冬,應為寒邪侵襲人體所致。

 

  另還有一個時行病的說法:「凡時行者……冬時應寒而反大溫,此非其時而有其氣,是以一歲之中,長幼之病多相似者,此則時行之氣也」,意即氣候反常,該冷時卻暖,就容易出現時行病。2019年就偏偏是該冷的時候卻暖的一個情況。此外,明代吳又可著書《溫疫論》提出的「夫溫疫之為病,非風、非寒、非暑、非濕,乃天地間別有一種異氣所感」,與現今的情況非常相似。每年出現的流行性感冒,其實也是病毒引致,是具有高度傳染性的急性呼吸道傳染病。

 

註冊中醫師何國璋教授

 

重視治未病

 

  不同體質的人對於感邪後的反應性均有所不同,所以時行感冒往往隨體質之異而有不同轉歸,證侯輕重之別。不論其成因、傳播途徑是甚麼亦毋須恐慌。中醫重視治未病,「未病先防」是中醫理論的大原則,如能增強自身的抵抗力和免疫力,病毒感染的自我恢復能力也有了重要的保障。

 

  增強體質的重點在於勞逸結合,飲食有節,調暢情志,規律生活,避免過度勞累或過度緊張。要預防肺炎與流感,除了注重個人及公共衛生之外,還可以透過飲食保健來提升身體抗病的能力。以下按著現今的氣節為不同體質人士提供合適的湯水,讓大家提升免疫力,增強體質,對抗本次疫情:

 

  時下氣節9款湯水,看看身體有甚麼特質或症狀,對號入座吧!當然,如對自己體質或食療有疑問,應先請教註冊中醫師。

 

1. 感冒後久咳未癒:紫蘇紅糖飲

 

材料:紫蘇葉4錢、生薑3片、紅糖適量

製法:將上述材料放進煲中,加清水3碗,滾10至15分鐘,分次飲用。紅糖可因應個人喜好而加入,若自覺生薑味重更佳者可酌量再加生薑。

功效:驅風散寒止咳,適合感冒後長久咳嗽未癒,肺部CT無病變,但咳嗽、聲音嘶啞、白痰清稀,咽癢,偶伴頭痛身痛、流涕人士服用。

 

紫蘇葉

 

2. 乾咳、咽喉乾涸:鹹欖桔餅茶

 

材料:鹹欖4個、糖桔餅兩個

製法:將上述材料放進煲中,加清水4碗,文火滾30至45分鐘,代茶飲用

功效:潤肺止咳,適合乾咳,咽喉乾涸或咽喉痛人士服用。

 

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