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18/03/2020

【春分食療】春分宜養肝健脾;多吃淮山改善脾腎,滋養皮膚兼提升免疫力!

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鮮淮山銀杏核桃雞湯(4人份)

 

 

材料:

鮮淮山1兩、鮮銀杏15粒、核桃1兩、生薑2片、紅棗4粒、雞肉半斤

 

 

製作方法︰

1. 雞肉汆水。

2. 淮山去皮切片。

3. 所有材料加水(約2000毫升),大火煲滾後改細火再煲2小時。

4. 最後加少許天然鹽。

 

注意︰感冒時不宜服用上湯水。

 

 

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