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23/10/2020

【Green Weekend】上網參加香港素食嘉年華!28個節目分享茹素健康貼士、烹飪示範

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  • Yoko Cheung

Text: Yoko Cheung

  以素食為主題的活動近年愈來愈多,其中一個不能錯過的就是「香港素食嘉年華」!活動來到第8屆,今年首次移師到網上進行,讓大家安坐家中都可參與,減少人群聚集。嘉年華本周六(24日)起一連三日以廣東話、英語和普通話舉行,屆時將有醫生、營養師分享茹素的健康貼士,還有素食達人的煮食教學示範,教大家以蔬菜食材變奏出不同美食,想eat green不要錯過!

 

第7屆香港素食嘉年華

 

  嘉年華首日(24日)以廣東話進行,雖然移師網上,但活動一樣豐富,由早上9時到晚上9時半排滿28個節目,從音樂表演、健康講座到煮食教學應有盡有!

 

  很多人都關心茹素後怎能保持健康,今次就有醫生和專家們講解健康與素食的關係,分享怎樣透過素食提升蛋白質、免疫力,解答大家有關素食的迷思。烹調素食料理運用的食材種類雖有限,但煮出的款式一點也不少,可跟隨素食達人的煮食示範,學整純素香蕉蛋糕、純素芝士肉醬三色意粉、土耳其乳酪伴蒔蘿薯球……偶爾不妨Go Green一兩天!活動還請來「民歌王子」區瑞強,表演經典民歌以音樂宣揚綠色生活。

 

土耳其乳酪伴蒔蘿薯球烹飪教學

 

  一連三日的線上活動都會在「香港素食嘉年華」的網站上舉行,即使錯過了心水的素食節目,都可到網站上重溫!一於齊齊Go Green!

 

第8屆香港素食嘉年華在線活動

日期:10月24日至26日(星期六至一,分別以廣東話、英語和普通話舉行)

網址: http://vegfest.hk

 

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