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20/07/2017

咖啡控會長命啲?日飲3杯 死亡率下降至18%

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  近10幾年,咖啡慢慢從有害飲品「升呢」為超級健康食物。不同研究都指出咖啡對身體的好處,最勁的一份,甚至說咖啡控會比較長命!

 

  如果你是一名咖啡控,這新一項研究結果會令你非常雀躍。研究人員發現飲用流行飲品或會延年益壽,同時又無需要攝取咖啡因。

 

 

  在美國,有超過一半每日飲用咖啡的成年人,每人平均日飲3杯。

 

  有大量研究記載著咖啡對健康的潛在好處,其中建議每天飲咖啡或可降低肝癌風險達50%。早前更有研究指出,咖啡可以減低癡呆症風險。

 

  近期一項最大型研究結果再令咖啡控非常欣喜,研究人員確定,每日飲咖啡可以降低因患上各種疾病,包括癌症、中風、腎病、糖尿病等而導致的死亡風險。

 

  以上結論來自一份涉及各國民族的研究,分析了18萬名年齡介乎45至75歲的成年人數據。研究人員跟隨他們的習慣平均約16年。

 

死亡風險可以下降達18%

 

  16%参加者從未或極少飲咖啡,31%每日飲1杯,25%飲2至3杯,7%起碼飲4杯,沒有固定飲咖啡習慣佔餘下21%。 

 

  研究期間,大約58,000名人士相繼死亡,其中死於心臟病及癌症為主。相比完全不飲或不常飲咖啡人士,只要每天飲1杯咖啡,就可降低心臟病、中風、癌症等死亡率達12%。如果每天飲用3杯,死亡率更下降至18%。

 

Decaf都一樣有益

 

  最令人興奮的是,一直以來,其他大部份關於咖啡有益的研究,都指示只有含咖啡因咖啡才能提高效益,今次則連無咖啡因咖啡也有同樣延壽的益處。

 

  雖然這是一份美國的研究報告,但研究員對不同民族人士及其習慣有深入分析。所以無論是白人、亞裔人、非洲裔人、還是墨西哥人,健康效益相等。因此研究學院認為,咖啡的好處涵蓋所有種族。

 

 

應該飲幾杯?

 

  一般而言,歐美咖啡控通常日飲3至4杯,這個咖啡因攝取量可接受。之前大家誤解咖啡對身體有害,其實近10至20年已有不同研究破解了謬誤。例如,咖啡不利心臟健康及導致胃酸倒流等的誤解,研究人員都以實證拆解了。目前為止,大家都認為咖啡對身體無害,只是部分人士,包括小童及懷孕女士,絕不宜進食過多含咖啡因食物。

 

 

 

 

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