• |
  • 極速報價
  • |
  • 會員
  • 產品服務 / 串流版
  • 設定

22/09/2017

咖啡機噴蒸氣 恐惹菌滋生

  • 收藏文章

  咖啡是上班族和學生的「提神恩物」,家用咖啡機亦成為近年熱賣的家庭電器。不過,有外國研究指,咖啡機的蒸氣令細菌容易滋生,嚴重者可引致疾病。有醫生指,健康人士毋須過分擔心,但長期病患者則需要留意。

 

 

  法國圖盧茲大學國立醫學院的研究團隊在美國期刊《應用與環境微生物學》發表的研究報告指,咖啡機噴出的蒸氣提升了室內濕度,造成有利環境供真菌滋生,尤其是在牆壁、牆紙上。

 

  團隊研究了幾種在家居中、不同種類的真菌所產生的毒素,英國曼徹斯特大學傳染病學教授David Denning指,研究顯示這些真菌毒素可在空氣中找到,通常附在塵埃上。真菌毒素可被人體吸收,對眼、鼻、喉嚨、肺部等造成刺激,甚至引致頭痛。研究又指,這些毒素或可導致病態建築症候群,即因室內空氣污染而出現頭痛、眼睛不適、咳嗽、氣喘、易倦、皮膚敏感等症狀。

 

抵抗力弱人士要留意

 

吳健聰醫生

 

  本港呼吸系統科專科醫生吳健聰指,雖然家用咖啡機會噴出高溫蒸氣,但除非是在密封、高溫、濕度高的環境下長時間噴出蒸氣,才會有助真菌生長,例如桑拿房。一般家居中,濕度會有所調節,空氣會稀釋蒸氣,相信用咖啡機問題不大,「咖啡機又唔會24小時開住」。他認為健康人士毋須過分擔心,但抵抗力較弱者如患心臟、肺、腎、肝病人士,或糖尿病患者,需多加留意。如想減少家居的細菌滋生,應保持室內空氣流通。

 

  家庭醫生陳念德指,香港天氣較潮濕,市民應在回南天時,作出相應措施,例如他會定期找清潔公司到家中做防霉工作,夏天會開抽濕機。

 

 

轉載自: 晴報

你可能感興趣

熱門Tags

  • 生活副刊
  • DIVA
  • 健康好人生