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05/11/2020

【男人最怕】男士脫髮與荷爾蒙DHT有關,4款食物或可改善!

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  脫髮絕對困擾男士,男士脫髮與荷爾蒙因素息息相關,尤其是一種男性荷爾蒙,稱為DHT;DHT 與睾丸激素相似。身體會運用一款酵素,將少量睾丸激素轉化成DHT,DHT綁定存在髮囊中的雄激素受體,這種綁定改變了頭髮生長循環,減少頭髮數量之餘,亦導致頭髮直徑縮小。

 

(圖片由作者提供)

 

  頭髮變得稀疏及脫髮原因有很多,當中遺傳佔主要因素,如上述形容頭髮毛囊受DHT襲擊所致;另外工作及生活壓力、身體健康狀況、藥物副作用等亦會影響頭髮毛囊健康。如經歷突如其來的脫髮,應立即與醫生徵詢。另外,平時多注意飲食,也可以阻隔將睾丸激素轉化成DHT的酵素,減少DHT數量,從而防止脫髮。

 

四款食物可阻隔DHT形成

 

1. 薑黃

 

  薑黃是一種被廣泛使用於烹飪的香料。研究證實,這些黃色粉末對身體有多個益處,降低關節炎痛楚、改善膽固醇水平、提升運動康復率,及提升肝臟排毒功能等。 薑黃之所以有以上的健康益處,歸功於薑黃中一種高濃度營養素:薑黃素 curcumin。臨床研究顯示,薑黃素能阻隔將睾丸激素轉化成DHT的酵素活動能力,令DHT數量下降。 

 

2. 枝豆及其他黃豆製品

 

  枝豆不單含有蛋白質及膳食纖維,還蘊含異黃酮;研究證實,異黃酮或能阻隔DHT酵素活動能力,令DHT下降。 其實,豆腐等黃豆製品不單止異黃酮有此能力,亦有其他營養素保護毛囊健康。2007年一項研究,招募了近60名男士,然後將它們分為三組:進食大豆蛋白、進食以除去異黃酮的大豆蛋白、進食乳清蛋白。結果發現,無論有沒有異黃酮,兩組進食大豆蛋白的男士,在第三個月及第六個月測試時候,其血液DHT水平都明顯下降,而下降比率亦較乳清蛋白質更多。所以平時多進食枝豆、豆腐、豆奶等,或可降低DHT水平。還有一點要留意,降低DHT不等於降低睾丸激素,所以各位男士不要擔心進食黃豆食物會變得女性化。 

 

(圖片由作者提供)

 

3. 南瓜籽

 

  南瓜籽除了是豐富的蛋白質及礦物質來源,原來南瓜籽油亦可能促進男士頭髮生長。有團隊招募76名正在煩惱脫髮問題的男士去進行研究。結果發現,每天攝取400毫克南瓜籽油的群組,有顯著的頭髮生長。研究人員發現,南瓜籽油有能力抑制睾丸激素分泌DHT所需的酵素。可惜暫時只有一份研究推斷南瓜籽油的功效,所以暫未證實其防脫髮之好處。

 

4. 綠茶

 

  所有茶類中,暫時研究只能證實綠茶擁有保護頭髮的特質,原因在於不同的製茶程序。由於綠茶茶葉則只經過蒸煮,沒有經過發酵,因此保留更多天然抗氧化物質。綠茶其中主要植物營養素是一種兒茶素名為EGCG,為腦部健康、心臟健康及減重帶來益處。EGCG亦被證實可以保護頭髮毛囊,防止因DHT導致出現脫髮。以下研究雖然未能完全確定,但對受脫髮困擾人士帶來希望。2011年的一項在老鼠實驗研究發現,外敷綠茶EGCG精華不但能防止脫毛髮,還促進新毛髮生長。在另一項研究,團隊將EGCG精華外敷3名受脫髮症困擾的男士頭皮上;4日後,他們頭髮生長速度有明顯增加。注意,以上兩項研究均採用EGCG精華,並外敷在頭皮上,並非飲用。EGCG含量,在綠茶及抹茶特別豐富;下星期會詳細討論其他關於綠茶與脫髮之研究結果,讓大家有更深入了解。

 

 

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