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15/09/2021

消委會報告 | 測試14款矽膠摺盒+摺杯!6成可揮發性有機物質超標!邊款超標最多?邊款易染色、有異味、上蓋唔可以「叮」?有5款用得過!(附詳細評分)

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Text: Edith

  近年,大家都奉行環保的減塑生活,有時買外賣都會自備食物盒,當中慳位、易清洗的可摺疊矽膠食物盒和摺杯大行其道。然而,消委會在測試市面14款矽膠食物盒和杯時,發現逾6成、即9款樣本的可揮發性有機物質含量超出德國上限!

 

圖片來源:消委會

 

  矽膠產品耐高溫且穩定性好,已廣泛應用於餐廚用具。其實矽膠是甚麼物料?矽膠是一種介乎合成橡膠和合成塑料之間的混合物,要達到食品用級別,產品需符合接觸用食物物料的安全標準,例如美國食品及藥物管理局(FDA)、德國食品及消費品規例LFGB(Food, Consumer Goods & Animal Feed Act)或內地標準GB4806.11-2016等。

 

  矽膠物料中的可揮發性有機物質以矽氧烷為主,若含量過多或會遷移到食物中,或會影響食物安全。由於本港目前沒有針對與食物接觸物料的安全規定,所以消委會是次評測是按德國LFGB標準而言:盛載或與食品有接觸的矽膠製品,可揮發性有機物質含量不可高於0.5%。

 

6款食物盒、3款水杯超標!

 

  測試結果顯示,超過規限的包括6款食物盒的主體和封圈矽膠物料,其可揮發性有機化合物含量由0.76%至1.3%不等,品牌包括「Lexngo」、「EZ Cook」、「Diamond」、「Cinnamoroll」、「Gourmet」及「執笠倉」,均超出均超出德國LFGB標準的要求限值(0.5%)。

 

  而「Ikea」、「Gemini」及「Ideale Chef」3款食物盒的主體和密封圈矽膠物料的可揮發性有機物質含量由0.12%至0.44%,符合德國LFGB的要求;它們亦是9款樣本中,表現最好的食物會,分別獲得4星和3星半的總評分。

 

Ikea摺疊式餐盒($49.9)(Ikea官網圖片)

 

  而5款摺杯樣本中,3款均超出標準,包括「Daiso」、「Seiwa-pro」及「億世家」,相關含量介乎0.8%至1.4%;當中以「億世家」出產的摺疊水杯,可發揮性有機物質含量超標最高,達1.4%,超標1.8倍。至於,「Stojo」及「Lifeventure」的主體矽膠物料的可揮發性有機物質含量低於0.5%,符合德國LFGB的要求,它們亦是一眾摺杯樣本中表現最理想,同獲4星半評分。

 

Stojo摺疊水杯($200)(網上圖片)

 

下一頁:矽膠容器的異味、色素殘留與上蓋加熱問題

 

 

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