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04/11/2020

【冬天養生】冬季重補腎養陰,養護陽氣!「南瓜淮山雪耳栗子雞湯」立冬啱飲

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南瓜淮山雪耳栗子雞湯

 

(圖片由作者提供)

 

材料︰

 

(圖片由作者提供)

 

  南瓜半個、淮山1兩、雪耳半個、栗子8粒、蜜棗2粒、生薑2片、雞胸肉半斤

 

製作方法︰

 

  1. 雞胸肉汆水。

  2. 雪耳浸洗30分鐘分撕成小塊。

  3. 所有材料加水(2公升,約8碗水),大火煲滾後改細火再煲1個半小時。

 

  注意︰感冒不宜。

 

 

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