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18/05/2022

明目湯水│過度用眼傷氣血損視力!飲補肝益腎、健脾去濕「淮山枸杞葉豬骨湯」,補補眼!

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  「陳醫師,近日看東西好像不太清楚,我不是老花吧?」Joyce擔心道。

 

  「長期對著電腦螢幕嗎?」我問。

 

  「是的,工作需要。我們做會計的,要對數,眼睛離不開電腦顯示屏。」Joyce感嘆道。

 

  「下班後又看手機呢。」我說。

 

  「哎呀,每個人都會這樣呢。」Joyce說。

 

  「電子屏幕,不論電腦或手機等,長期對著,雙眼會感到乾澀。津液有濡養作用,能榮澤皮毛,潤養肌膚,滋潤空竅。氣血充足,身體各機能才能發揮。肝開竅於目,五臟六腑之精氣皆上注於目而為之精。肝血不足會影響視力,年長腎虛也會影響。過度使用眼睛,會耗傷氣血,出現視力問題。不論近視和遠視,又或是老花等視力問題,都是眼睛氣血不足。感到乾澀,則表示津液不足。」我說。

 

  「中醫如何處理?」Joyce問。

 

  「津液來源於水穀精微,靠脾胃運化而成。氣血也是。社會經濟問題,需要開源節流,氣血不足也是如此。首先不要過分消耗氣血,有充足休息。同時健脾胃,讓食物中的有用物質有效轉化成氣、血和津液。

 

  對於明目,大家一定想起枸杞子。枸杞子,一般巿民稱為杞子,性平,味甘,入肝、腎經,能補肝腎,明目;除了種子,枸杞的葉都是寶。枸杞葉性平,味苦甘,入心、肺、脾、腎四經,有補肝益腎、生津止渴、祛風除濕、活血化瘀的作用。

 

  另外淮山也能健脾益腎。鮮淮山,即山藥,性平,味甘,入脾、肺、腎經,功效包括益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶;

 

  黃豆性平,味甘,入脾、胃、大腸經,能寬中導滯、健脾利水、解毒消腫。黑豆性平,味甘,入脾、腎經,能補腎益陰、健脾利濕、除熱解毒。兩者合作可健脾去濕。

 

  這些材料可煲成時令湯水,又可明目。」我說。

 

  「希望老花遲點才找我。」Joyce說。

 

  「熱敷眼睛也可促進眼部氣血運行。若睡不夠的視力問題,在初期都容易解決。若未見好轉,則要服中藥和針灸了。好好愛護眼睛啊。」我說。

 

下頁睇「淮山枸杞葉豬骨湯」點煲

 

 

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