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The Beauty Factor
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11/04/2011

飲食煥膚(上)

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  • 袁彌明

    袁彌明

    袁彌明(Erica),2005年香港小姐旅遊大使獎得主。她沒有留在某電視台當姐仔,反而自己開設美容博客,每日瀏覽人次高達六位數字,並把上妝落妝素顏過程放在Youtube任人瀏覽,更開設「袁彌明生活百貨」, 搜羅最安全有效的美容產品。

    現於有線電視、亞洲電視和網台「香港人網」當節目主持。著作有《反串》及《袁彌明28日魔幻煥膚全體驗》。現為政治組織「選民力量」庶務主任。(編者按:本欄暫停更新,敬請見諒。)

    The Beauty Factor

  美肌飲食其實就是健康的飲食,「食物金字塔」是最好又簡單的指標。五穀要吃最多,多吃蔬菜水果、肉類和奶類產品適量;脂肪、油、糖、鹽盡量少吃。簡單來說,就是飲食清淡一點。只要乖乖根據這個「食物金字塔」,就能從不同食物中攝取充足又均衡的營養,對皮膚和整體健康都有好處!

 

  坦白說,我自己都未能嚴格地實行「食物金字塔」的指標,只能夠不時提醒自己「四少四多」,即少糖、少鹽、少油、少肉,多喝水、多蔬菜、多水果、多纖維。

 

  我與每個香港人一樣,生活繁忙,經常外出用餐,又怎可能有健康的飲食呢?身處二十一世紀,當然盡情享受高科技製成品,所以,我會從食物替代品 (food supplement)去補充日常食物中未能充分攝取的營養。

 

聰明地吃零食

 

  雖則我不算是迷戀零食的人,但間中都真的會很想吃薯片、朱古力這類對皮膚不好的上火食物。以免他朝一發不可收拾,弄出反效果來,所以我建議想吃零食時要有點智慧!

 

份量少

 

  比如薯片不要買珍寶裝,買最小包的來淺嚐即可,享受一下口感與口腹之慾就「收口」。

 

與人分享

 

  大方一點,不要獨食,與人分享便自然會少吃一點。

 

替代品

 

  買朱古力就選少糖少奶的;想吃「香口」的食物可選擇沒有經過油炸的脆米通,總比吃油炸薯片或煎釀三寶健康。

 

事後補救

 

  如果忍不了口,吃了「熱氣上火」的食物,就當然要吃點「下火」食物中和一下,如喝涼茶是其中一個方法,而我就會天天喝「綠粉」和大量的水。

 

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