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14/09/2010

200款湯水任選

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200款湯水任選

 

  經常在外進餐的人最掛念的往往是家裏的湯水,飲一碗湯,滋潤補益,令一頓飯變得圓滿。


  有人說,「飯前喝湯,苗條健康」、「飯後喝湯,越喝越胖」,這有一定的科學道理。吃飯前,先喝湯,等於給上消化道加點「潤滑劑」,使食物順利下咽,吃飯中途不時喝點湯水,有助消化食物。同時,吃飯前先喝湯,可減少主食的納入,從而避免熱量攝入過多。而飯後喝湯,容易使營養過剩,造成肥胖。


  喝湯的同時,也要吃湯料才能吸收當中的養份。


  以下網站有200多款湯水的食譜任你選擇,可讓你經常轉口味。


  http://www.zhms.cn/Ms_menu/tang/

 

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