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05/09/2018

【人氣之選】除了黑糖包以外!推介全新「海鮮盛會」拼盤

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  • Elize Chan

    Elize Chan

    心累的時候,換個角度看世界,享受每一刻的感覺,欣賞每一刻的風景,趁夢想還在,想做的事情,現在就做,以文字感動生命。

    Assistant Managing Editor

Text: Elize Chan Photo: Daren, Kelvin

  講到Outback Steakhouse 最人氣經典的美食,大家知道是什麼嗎?原來是隨餐附送的「黑糖包」,有不少人直言幫襯Outback,是衝著黑糖麵包而來,而且黑糖麵包可以不斷免費追加,網友更稱每次都吃上7條麵包!

 

 

黑糖包

 

  除了人氣的黑糖包,Outback亦推出全新菜式「風味海鮮盛會」拼盤,從世界各地精選食材,以不同烹調方式創造出極品海鮮滋味!

 

風味海鮮盛會 $880

 

  帶有微麻感的冰桶甜蝦,拌以開胃雞尾酒醬,突出冷熱的兩極口感,配以皮脆肉滑的燒盲槽魚柳和特色雞味飯,澆上燒過的檸檬汁,清新而不油膩,炎熱的天氣下享受就最好不過! 

 

冰桶甜蝦(10隻)

燒盲槽魚柳 配雞味飯

 

  另外,更有香軟燒美國帶子坐於脆香多士上,一口滋味無窮!加拿大龍蝦尾經簡單調味後香煎,帶出食材鮮味,更可澆上牛油增加絲質細緻口感,最後配以1磅的蒸加拿大蟹腳,蟹肉愛好者絕對不可錯過!

 

燒美國帶子

加拿大龍蝦尾

加拿大蟹腳

 

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