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18/12/2018

【港式滋味】Made in HK Restaurant全新主餐牌登場!食住港式鐵板西餐過聖誕

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  • Amber Yiu

    Amber Yiu

    愈簡單的文字愈容易打動人心,在文字廉價的世代,用心寫好每一個屬於這個時代的故事。

    Editor

Text: Amber Yiu Photo: Daren Cheung

新出特色小食 必試鹹蛋金薯條

 

  除了港式鐵板餐做主菜外,當然也少不了各種前菜、小食,今次新推出的小食都好吸引,相信不會令大家失望!

 

法式焗田螺 $68 + 鹹蛋金沙薯條 $58

 

 

  大大粒的法式田螺啖啖肉,而且充滿了濃濃的蒜蓉味道,再加上底下沾上牛油香的薯蓉就更好食!另外,這個新出的鹹蛋金沙薯條真係食到小編停唔到,好想瘋狂地食呢鹹鹹香香嘅薯條~

 

酥皮金必多忌廉湯 $68

 

  忌簾湯大家就飲得多,呢個「金必多湯」你又飲過未?這個湯在清朝末年已經出現,還是上流社會才飲到的。說真的,小編就覺得它像一個較淡味的忌簾湯,不過它裏面就加入了素翅、火腿絲、大白菜等材料,加埋酥皮就真係大滿足!

 

圖左:威靈頓牛柳配黑松露蘑菇汁

圖右:酥皮金必多忌廉湯

 

同場加映:威靈頓牛柳配黑松露蘑菇汁 $188

 

  說到牛扒,又怎能少了經典英國菜式威靈頓牛柳呢?現在,來Made in HK都可以食到啦!用酥皮包住烤到剛好的7成熟牛柳,再蘸上松靈蘑菇汁,簡直一流啊!

 

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