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27/12/2018

【期間限定】丼丼屋x全國丼連盟!3月前必吃日本金賞認證「大分南蠻雞丼」

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  • Yan Law

    Yan Law

    「喜歡聽人說故事,更喜歡用文字寫故事。 返工最大樂趣──在平凡的職場裏找出那些不平凡的故事。」

    Senior Editor

Text: Yan Law

  丼丼屋(DONDONYA)又有期間限定餐牌啦,今次還首度與日本權威丼物組織「全國丼連盟」合作,推出來自日本九州舷喜屋的「大分南蠻雞丼」。這碗丼飯早前更在日本第五屆「全國丼飯大賽」中獲得「西日本新派多樣丼飯部門」(西日本バラエティ丼部門)金賞認證,質素絕對有保證,大家不能錯過! 

 

大分南蠻雞丼 $72

 

  「舷喜屋」嚴選肉質嫩滑的日本雞胸肉,炮製成表面酥脆、內裏鲜嫩多汁的炸雞,再配搭其秘製獨門南蠻醬及他他醬,味道富層次之餘,而且口感清新不油膩,值得一讚!

 

大分南蠻雞丼定食 (配沙律、和風湯及千本漬) $85

 

  DONDONYA更與日式家品生活雜貨MIDWAY shop合作,於丼丼屋青衣城及沙田HomeSquare新店出售一系列設計精美的日式餐具、雜貨、小物和食品。如果大家想在家也能品嘗到丼飯的美味,那就要買包青森縣產「まっしぐら米」回家炮製啦。「まっしぐら米」為青森縣的三大代表稻米品種之一,米粒飽滿富光澤、黏度及甘味適中,就算配上最簡單的通寶飯素配料,都足以令人舐舐脷!

 

(左)青森縣產まっしぐら米(450g包裝) $45 

(右)米通寶飯素海老味 $40

 

  通寶海老飯素(35g)使用高湯烹煮過的蝦製成,鰹魚飯素(40g)則使用鹿兒島木魚花,兩款口味均配上大量日本產豐富風味的海苔無添加劑飯素,口感清脆、鮮味濃郁。 

 

丼丼屋 x MIDWAY shop 限定企劃 

青衣城分店 

地址:新界青衣青衣城 2 樓 212 號舖 

 

沙田 HomeSquare 分店 

地址:新界沙田鄉事會路 138 號 HomeSquare 502 號舖 

 

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