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08/04/2020

【抗疫廚房】日本大熱即食麵創意食法!卡邦尼、親子丼、茶碗蒸,入廚新手都做到!

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  • Amber Yiu

    Amber Yiu

    愈簡單的文字愈容易打動人心,在文字廉價的世代,用心寫好每一個屬於這個時代的故事。

    Editor

Text: Amber Yiu Photo: 網上圖片

  新型冠狀病毒疫情下,大家都化身成「廚神」,喜歡在家中煮飯仔,享受下廚的樂趣!上回試過用電飯煲煮出滷水、焗芝士蛋糕;原來可以更「懶」,簡單一包即食麵都可以做出另類美食!編輯為大家搜羅5個由日本網民研發的即食麵食譜,不論做法、材料都極度簡單,就算入廚初哥甚至「手殘」都可以煮出親子丼、茶碗蒸,仲有Pizza!

 

1. 網民力推:元祖雞汁麵親子丼

 

  說起日本料理,又怎能缺少親子丼呢?日本網民研發出一款即使沒有雞肉,仍能食到啖啖雞味的親子丼食譜!就是利用日本即食麵始祖「元祖雞汁麵」取代雞肉啦!或許你認為即食麵配飯很奇怪,但不少網民試過後都大讚好味,更說可以取代真正的親子丼;加上所需材料簡單,一個人在家一試也無妨!

 

材料:

元祖雞汁麵 1個 

雞蛋 2隻

洋葱 1個

白飯 1碗

 

材料非常簡單,都是常見的,甚至屋企已齊備,不太需要額外去買!

圖片來源:独学ラーメン店長チャンネル @ Youtube

 

做法:

1. 將洋葱切成條狀,拌勻蛋漿備用。

2. 加入150cc水及洋葱至鍋中。

3. 待水滾後,加入元祖雞汁麵攪拌。

4. 麵煮至軟身後,在表面倒上蛋漿並煮至半熟狀態即可。

5. 最後將煮好的醬汁倒在白飯上,完成!

 

製成品真的很像真的親子丼呢!

圖片來源:独学ラーメン店長チャンネル @ Youtube

 

小貼士:如果大家買不到元祖雞汁麵,編輯建議用無印良品的雞味即食麵代替,其大小和味道跟元祖雞汁麵相似,能煮出同樣味道的即食麵親子丼!

 

無印良品的雞味即食麵  $11/包

圖片來源:香港無印良品官網

 

Read More: 【抗疫廚房】在家試煮爆紅懶人料理!編輯實測:「薯片玉子燒」大成功!

 

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