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26/06/2020

【法式滋味】仿如置身巴黎District 8!悠閒鋸扒兼嘗和牛脂威士忌雞尾酒

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Text: Amber Yiu

罕有紅酒、特色雞尾酒

 

  走進法國世界,似乎代表著有試不完的美酒在等著你!District 8擁有40款葡萄酒可供選擇,更因為餐廳是直接與進口商合作,因此能夠引進多款罕有酒款,讓大家可以按照個人口味挑選心水葡萄酒來配搭美食。

 

 

餐廳提供多款佐酒小食!

 

  紅酒以外,這裏亦提供一系列特色雞尾酒和無酒精雞尾酒,不少都加入了現代巴黎元素!當中最特別的就是這杯充滿創意的Beef It,用上帶有和牛油脂的波本威士忌作基調,再混合煙燻威士忌、經燒製的蜂蜜糖漿、苦酒和自家製和牛肉乾;口感濃列的波本威士忌、陣陣smoky香味,加上甜甜的蜂蜜和鹹香的牛肉乾,味道特別得來,豐富有層次!

 

 

Cocktail: Beef It  $110

 

  此外,在炎熱的夏天,編輯特別推介大家點一杯清新解渴的Baie Blanc,它混合Lillet Blanc、雜莓、新鮮薄荷和Taittinger香檳,酸甜味恰到好處,加上陣陣的氣泡口感,好消暑呢!

 

 

Cocktail: Baie Blanc $110

 

  除了創意雞尾酒和豐富葡萄酒,色彩繽紛的無酒清雞尾酒同樣非當IG-able!如果你本身是咖啡愛好者,必試這杯令人耳目一新的La Tini,它混合了Seedlip Spice、特濃咖啡和焦糖,焦糖點綴了咖啡香氣,加上Seedlip Spice後,真的猶如在喝一杯沒酒精的Martini!另一推介的是清新的Thyme of My Life,它混合桑莓、百里香和新鮮香橙,顏色、味道都100分!

 

 

左:Thyme of My Life $75

右:La Tini $80

 

District 8

地址:尖沙咀柯士甸道西1號圓方3樓平台R009號舖

電話:2537 7555

營業時間:星期一至日8am-12:00mn

 

 

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