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09/09/2020

【顛覆傳統】港產手工熱狗冬甩!麻辣牛肉、韓式豬腩、奶茶雪糕口味限定登場

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  • Amber Yiu

    Amber Yiu

    愈簡單的文字愈容易打動人心,在文字廉價的世代,用心寫好每一個屬於這個時代的故事。

    Editor

Text: Amber Yiu Photo: Daren Cheng

  說起冬甩,大家的第一印象就是加上雪白糖霜、鋪滿彩針、注滿忌廉和吉士醬,色彩繽紛的甜甜圈,美式口味,每一口都「肥到爆」、「甜到漏」!不過,當你去過香港第一間手工冬甩店「ello」後,對冬甩恐怕要改觀!品牌最近於尖沙咀K11開設期間限定店,主打多款充滿創意的鹹甜冬甩,讓冬甩不再只是飯後甜品,更可以是主食!一起看看「ello」推出的全新的冬甩,怎樣顛覆你對冬甩的認知!

 

 

在地推廣冬甩文化

 

  不少人每次到日、韓、台旅行,都喜歡去當地的冬甩店,吃一個期間限定口味冬甩;編輯常想,我們吃到的冬甩都屬甜的,難道冬甩就不能當作正餐嗎?想不到,冬甩店ello就推出了全港首創的熱狗donut包,當午餐又得,作為下午茶亦可。冬甩店主理人Angela認為,香港人喜歡吃冬甩,但坊間卻缺少本地品牌冬甩店,就算有都只賣甜冬甩。因此她希望以冬甩的基礎創作出不同形狀和味道的新派冬甩,從而推廣冬甩文化,使這食品在香港更多人喜歡!

 

香港第一間手工冬甩期間限定店「ello」

冬甩店ello主理人Chef Angela

 

下頁即睇港產創意鹹冬甩!

 

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