• |
  • 極速報價
  • |
  • 會員
  • 產品服務 / 串流版
  • 設定

22/01/2021

【趁當造吃】水果達人推7款最紅日本士多啤梨!今年邊款平咗?邊款最香甜?新品種登陸!

  • 加入最愛專欄
  • 收藏文章

  說到冬季必食水果,當然是香甜多汁兼做甜品唔少得的日本士多啤梨!不過,日本出產的士多啤梨,品牌、品種多到一雙手都數不完,到底除了港人最熟悉的甜王、露之水滴外,今年有沒有新品種?哪個時候食哪個品種最啱?邊一款最抵吃?編輯邀請了「進濤菓欄」的負責人Gigi來為大家解迷!Gigi還親自為各款士多啤梨的甜度評分!

 

暴風雪影響產量

 

  相信大家都感受到今年的冬季特別寒冷,Gigi指日本亦有好多暴風雪,影響了部分士多啤梨的產量,好像是古都華、長柄等的來貨都會變得不穩定,平常一星期有3次來貨,現時就有機會減少了2班。另外,今年受疫情影響,日本都有出現滯銷的情況,所以一些產量較多的士多啤梨的價錢會下調約5%至10%左右。相反,產量較稀少的品種的價錢就比以往稍高,以長柄士多啤梨為例,現時就要約$800多才可以買到,比以往貴百多元。

 

邊款最好吃?最抵吃?

 

人氣、相宜之選

 

  率先要介紹的就是3款產量較多,價錢亦較相宜的品種,每盒售價由90多元至百多元不等,Gigi指今年更有機會不用$100就可以品嘗到!

 

1. 最熟悉、最人氣︰福岡「甜王」

 

  士多啤梨迷對日本的「甜王」一定不會陌生!甜王來自福岡,果肉飽滿圓潤,顏色鮮艷得來又有光澤,而味道則是甜中帶微酸,超級嗜甜的人未必喜歡,勝在果味夠天然。

 

日本福岡甜王士多啤梨 $198/兩包

(圖片來源︰進濤菓欄網站)

*各大商店價錢各有不同,只供參考

 

產地︰福岡縣

當造期︰11月尾至3月

甜度︰*(5星最高)

 

2. Kumamon迷必試︰熊本「熊香」

 

  來自熊本縣的「熊香」士多啤梨非常容易辨認,皆因包裝上有大大隻熊本縣的吉祥物Kumamon!熊香的顏色夠晒鮮紅又有光澤,而且果肉較為大粒,甜味酸味兼備,甜度比上甜王略勝一籌。

 

日本熊本「熊香」士多啤梨 $108/1包

(圖片來源︰進濤菓欄網站)

*各大商店價錢各有不同,只供參考

 

產地︰熊本縣

當造期︰11月尾至3月

甜度︰**(5星最高)

 

3. 最啱為甜品作裝飾︰靜岡「閃亮香」

 

  「閃亮香」來自靜岡,士多啤梨的香氣濃郁,甜味足,酸味少;形狀呈圓錐形,看上去較為齊整,每一粒都十分均勻,用來做甜品最靚!

 

日本靜岡閃亮香士多啤梨 $120

(圖片來源︰進濤菓欄網站)

*各大商店價錢各有不同,只供參考

 

產地︰靜岡縣

當造期︰11月尾至3月

甜度︰** (5星最高)

 

賣相最可人系列

 

  如果你是「外貌協會」會員,吃士多啤梨當然要識以下3個種類!

 

1. 超sweet淡粉紅心形草莓:奈良「淡雪」

 

  這款淡粉紅、名為「淡雪」的士多啤梨來自奈良,登錄香港多年,依然很討女生歡心!別以為它只有討人歡喜的外表,它的香氣也極濃郁!咬一口,士多啤梨的香味就會在口腔內慢慢化開,久久不散!而且酸味比紅色士多啤梨少,食落格外香甜,口感較爽。又香又甜賣相又靚,情人節送給女生最啱!

 

日本奈良淡雪士多啤梨 $238

(圖片來源︰進濤菓欄網站)

*各大商店價錢各有不同,只供參考

 

產地︰奈良縣

當造期︰12月尾至2月初

甜度︰***(5星最高)

 

2. 香氣最濃「身型」均勻︰奈良「古都華」

 

  來自奈良的「古都華」的香氣在眾多紅色士多啤梨中屬最濃郁!不止,而且形狀粒粒均勻,Gigi更評它的甜度有4星!不過,這款「香、濃、甜」的士多啤梨產量一向不多,所以想吃就要快手喇!

 

日本奈良縣古都華士多啤梨 $198/ 包

(圖片來源︰進濤菓欄網站)

*各大商店價錢各有不同,只供參考

 

產地︰奈良縣

當造期︰12月尾至2月初

甜度︰**** (5星最高)

 

3. 產量稀少︰佐賀「白珍珠」

 

  白色士多啤梨一向珍貴,因為日本的農民需要花更多的心機去種植,而且它們較易損壞、有瑕疵,所以產量一向稀少。「白珍珠」產量已經少,令它更搶手的原因還有其香味,放近鼻子,會聞到清新花香,吃落還很甜呢!

 

日本佐賀白珍珠士多啤梨 $238/ 包

(圖片來源︰進濤菓欄網站)

*各大商店價錢各有不同,只供參考

 

產地︰佐賀縣

當造期︰12月尾至2月初

甜度︰*** (5星最高)

 

下頁睇Gigi評選最甜士多啤梨&新品種

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【先到先得】訂閱etnet YouTube Channel,即可獲贈咖啡禮券!► 立即行動

我要回應

你可能感興趣

放大顯示
  • 生活副刊
  • DIVA
  • 健康好人生