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28/06/2022

努力跳高高的B!今期食譜:南瓜扁豆咖喱醬拌蘆荀芝麻菜,滿滿的維他命B!

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  • 李美怡 Cathy Lee

    李美怡 Cathy Lee

    喜歡一切有滋味的事物,藝術嘗新者,廚藝創新人。天生不是走肉(吃素)的,不過多年前意念萌生,把所有肉類連海鮮也戒掉,為的不過是體驗人生的真滋味。走肉不光是飲食方式,亦是生活態度。但願大家愛自己、身邊的人事與動物,更學懂惜食。
    著有《走肉朋友》、《走肉家人》素食食譜書。2019年3月,在台灣推出首本料理文學《走肉之味》,談走肉的初心體驗。同年,另有記錄台北漫吃小故事的《走肉尋味》和素食食譜書《走肉情人》。

    走肉廚房

    本欄逢周二更新

  你的媽媽會這樣的嗎?自念書以來就知道(明不明白,認同不認同是另一回事,哈),媽媽會因為我成績拿到B而不開心。而每一年公開考試公布的時候,記者們都愛走訪各大名校,採訪那些手上成績單滿是A的學生。(儘管現在制度改成5**,不還是逃不出這套捧高分的邏輯嗎?!)有人會替手上A比較少但有很多個B的學生而高興嗎?

 

  1970年代因功夫電影紅遍影圈,至今仍影響著很多中外人士的截拳道,Bruce Lee 絕對不是陌生的名字。每天回去辦公室,第一時間打開的電腦,裏面用的軟體,不就是Bill Gates的傑作了嗎?看過荷里活電影的,可曾因為《末路狂花》(Thelma & Louise )而迷上了一代性感男神Brad Pitt呢?就連營養界中,能幫助新陳代謝、製造血液、保護神經、提升免疫力,和消除疲勞等,維他命B絕無欺場。

 

  有些人可能因為手上拿到B而失魂落魄,又有些人因為B獲益良多而開心不已。雖然事實上,不管再多努力,在字母的排行定序上,B就是B,不可能是A,永遠落在A的後面,但是呢,大家可別忘記,愈是走在前面,愈是驚濤駭浪,要與領頭羊A比一線之長短,不斷地緊隨著A,需要的是,好幾分的努力,和無懼的勇氣。

 

  嗨,還有喔,排在它後面的,還有C,D,E,F,G……等24個字母,B, 一點也不落後矣。

 

下頁食睇素食譜「南瓜扁豆咖喱醬拌蘆荀芝麻菜」

 

 

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